Холодные закуски
Гивеч овощной
Баклажан, перец сладкий, томаты, масло оливковое, кинза, чеснок. Подаётся с поджаренным багетом.
90 MDL300/70 g
Каурма холодная
Каурма из баранины
120 MDL100 g
Вяленое мясо
Свинина или говядина
70 MDL50 g
Первые блюда
Зама с курицей
Бульон куриный, бедро куриное, лапша домашняя, перец сладкий, морковь, корень сельдерея, борщ кислый. Подаётся со сметаной, пампушкой и острым перцем.
105 MDL500/50/50/50/20 g
Шурпа с бараниной
Бульон из баранины, баранина отварная, картофель, перец сладкий, морковь, лук, чеснок. Подаётся с гёзлеме, сметаной, муждеем и острым перцем.
150 MDL550/170/50/50/15 g
Мясо и птица
Шашлык из баранины
Баранина, лаваш, лук маринованный, кетчуп домашний
165 MDL290/50/50 g
Гарниры
Мамалыга с брынзой и сметаной
Мамалыга отварная, брынза овечья, сметана, муждей
65 MDL150/50/35 g
Где попробовать
Tierra Комрат — ул. Ленина 203A, +373 79 884 939, +373 29 884 939
Tierra Чадыр-Лунга — ул. Ломоносова 20/B, +373 782 33 033